Os brócolos são um dos vegetais mais saudáveis do mundo.
Seus benefícios são vários:
- – Fortalece o sistema imunológico
- – Melhora a saúde do coração
- – É bom para a vista
- – Cuida da pele
- – Reduz a pressão arterial
- – Regula os hormônios
- -Protege contra o câncer
Os brócolos são ricos em cálcio, magnésio e vitaminas A, C e E.
Além de tudo, tem propriedades antioxidantes.
O problema é que a maioria das pessoas não sabe aproveitar o alimento como deveria, desperdiçando o caule e as folhas do vegetal.
Essas partes também são comestíveis e tão importantes como qualquer outra.
Apenas 30 gramas de folhas de brócolos, por exemplo, contêm 90% da dose diária de vitamina A que devemos consumir, mas muitos as jogam fora.
Para quem não sabe, esta vitamina é boa para aumentar a imunidade, prevenindo muitas doenças.
Nessas 30 gramas de folhas também existem 43% da dosa diárias necessária, para o corpo humano, de vitamina C.
- A vitamina C é excelente para prevenir câncer.
E o caule, além de conter mais fibras, também tem um sabor mais doce.
O segredo é preparar o caule e as folhas juntamente com a flor dos brócolos.
Na verdade, não desperdiçar o caule e as folhas vai além dos benefícios medicinais, pois eles são realmente deliciosos.
É preciso apenas cozinhá-los antes dos outros vegetais, pois os brócolos completos demoram mais a amolecer.
Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui o trabalho de um especialista. Consulte sempre seu médico.
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