Antigamente, os médicos demonizavam o consumo de ovo, uma vez que era considerado capaz de elevar o colesterol.
Hoje a ciência voltou atrás e aconselha o consumo de pelo menos dois ou três ovos por dia.
Esse alimento é maravilhoso para nossa saúde, pois contém vitaminas, minerais, proteína e propriedades antioxidantes.
Separamos uma lista de benefícios que são desfrutados por quem se alimenta de ovos.
Veja:
1. Reduz o risco de câncer
- De acordo com um estudo publicado no jornal “Breast Cancer Research”, comer ovos todos os dias pode reduzir o risco de câncer de mama em 18%.
- Ovo contém aminoácidos, vitaminas e minerais que estabilizam os níveis de estrogênio.
- Para quem não sabe, esse hormônio, muitas vezes, é a causa do câncer de mama.
2. Reduz o risco de doenças cardiovasculares
- Os ovos contêm até 40 gramas de HDL (bom) colesterol que pode prevenir numerosas doenças cardiovasculares.
- Como dissemos no início da matéria, os médicos acreditavam que os ovos elevam os níveis de colesterol em nosso sangue, mas isso não é verdade.
- A maior parte é produzida por nosso próprio corpo e ele mesmo regula os níveis de colesterol.
Isso foi comprovado pelo Centro de Pesquisa Biomédica de Louisiana, Estados Unidos.
O estudo precisou de 152 voluntários com excesso de peso.
Essas pessoas foram divididas em três grupos:
1º grupo: não comia nada no café da manhã
2º grupo: comia 2 ovos no café da manhã
3º grupo: comia um pão no café da manhã
A descoberta foi incrível: o grupo que comia ovos perdeu 75% a mais de peso e 35% a mais de gordura na barriga do que os outros.
Além disso, não houve mudança alguma nos níveis de colesterol dessas pessoas.
Outra informação interessante é que a alta quantidade de ômega-3 presente nos ovos pode reduzir os níveis de triglicerídeos, evitando problemas cardiovasculares.
3. Melhora a visão
- O ovo é um alimento incrível para a nossa visão.
- Isso porque a gema contém vitamina A, luteína e zeaxantina.
- Enquanto a vitamina A é essencial para melhorar a visão no escuro, a luteína e a zeaxantina são poderosos antioxidantes que evitam os danos dos radicais livres, fortalecendo e prevenindo problemas na visão.
4. Protege o cérebro
- Os ovos contêm colina, que é um nutriente indispensável para o nosso cérebro.
- Colina é um neurotransmissor que envia estímulos ao cérebro e ao sistema nervoso.
- A ausência dele pode causar efeitos negativos na memória e na função cerebral em geral, favorecendo o surgimento de doenças como o mal de Alzheimer.
5. Retarda o processo de envelhecimento
- Além de prevenir câncer de pele, comer ovos regularmente retarda o envelhecimento, graças aos pigmentos orgânicos, como os carotenoides.
- Mas não pense que qualquer forma de consumir os ovos é eficaz, é necessário que sejam ovos cozidos, pois assim há mais carotenoides.
6. Reduzir o risco de defeitos congênitos
- O ovo contém 0,7 mcg. de vitamina B9 (ácido fólico), que é recomendadoa para gestantes, pois reduz o risco de defeitos congênitos e previne danos ao sistema nervoso do embrião.
- Poucos alimentos são tão ricos em vitamina B9 como o ovo.
- É por isso que é preciso consumi-lo diariamente.
7. Melhora a saúde do fígado, da pele e do cabelo
- A gema do ovo contém proteínas e enxofre que podem revitalizar os cabelos fracos.
- Além disso, melhora a qualidade da pele.
- E tem mais: a gema contém lecitina, uma substância que ajuda na saúde do fígado, desintoxicando e melhorando a digestão.
8. Ajuda na perda de peso
- Se você precisa perder peso, deve comer mais ovos.
- Os ovos podem satisfazer seus desejos por comida, ajudando na perda de apetite.
9. Mantém os ossos saudáveis
- O ovo é rico em vitamina D e cálcio, dois nutrientes importantes para os ossos e os dentes.
- Agora você pode voltar a comer os ovos com regularidade, pois são excelentes para nossa saúde geral.
- No entanto, procure consumir ovos orgânicos, de galinhas criadas soltas e em quintal.
E, caso você tenha diabetes ou problemas cardíacos, apenas três ovos por semana é o suficiente.
Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.
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