Incluir a beterraba na dieta irá nos ajudar a depurar toxinas e desintoxicar o organismo, já que nos permite melhorar o funcionamento do sistema digestivo e combater a retenção de líquidos.
Você está acostumado a comer beterraba em seu dia a dia? Este vegetal de coloração forte e vibrante e de sabor levemente adocicado pode ser uma adição muito interessante a diversos pratos e receitas.
Além de seus usos na culinária, a beterraba ainda pode se transformar em um excelente aliado da nossa saúde e do nosso bem-estar, já que conta com diversos nutrientes, vitaminas e minerais em sua composição.
Além disso, este vegetal único ainda possui propriedades medicinais, sendo utilizado no tratamento de algumas condições de saúde, prevenindo doenças e proporcionando alívio de forma totalmente natural, sem o uso de medicamentos repletos de substâncias químicas.
Por estes motivos, hoje iremos apresentar três grandes motivos pelos quais vale a pena incluir a beterraba na dieta, aproveitando todos os benefícios que este verdadeiro superalimento tem a nos oferecer.
É um alimento muito nutritivo
- A beterraba é um tubérculo muito rico em nutrientes importantes para o bom funcionamento de nosso organismo.
- Ela é rica, por exemplo, em vitamina A, B e C.
- Também é uma excelente fonte de minerais, já que contém sódio, cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio e manganês.
- Sua composição inclui carboidratos, açúcares naturais e uma pequena quantidade de proteínas.
- Ela também contém fibras, importantes para manter o bom funcionamento e a regularidade do intestino
- . Por conter açúcar, ela ainda pode ser útil para satisfazer aquela vontade de ingerir doces que surge de vez em quando.
- Seus carboidratos são uma ótima fonte de energia, e a beterraba é considerada um alimento energizante, ideal para melhorar o desempenho durante a prática de atividade física e também acelerar a recuperação do corpo após a mesma.
- Outra vantagem é a presença de ácido fólico, nutriente fundamental para o crescimento de novas células.
- Ele é especialmente importante na dieta de mulheres grávidas, sendo inclusive ingerido por muitas em forma de suplemento durante este período.
Por último a beterraba ainda contém antioxidantes como o betacaroteno, que ajudam a combater os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce.
Todos estes benefícios são oferecidos considerando uma pequena quantidade de calorias, e sem a presença de gorduras.
Combate inflamações e doenças
- Alguns estudos foram capazes de identificar que a beterraba pode contribuir para o tratamento de algumas condições de saúde de forma natural, além de ajudar a prevenir certas doenças.
- Um estudo, por exemplo, identificou que consumir o suco fresco de beterraba ajuda a reduzir a pressão arterial de forma significativa, já que o mesmo promove a dilatação dos vasos sanguíneos e a rigidez das artérias.
- Assim, a beterraba favorece a circulação sanguínea e ajuda a prevenir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
- A beterraba é um alimento rico em betaína, que já foi associada a níveis menores de diversos processos inflamatórios.
- Além disso, ela é uma fonte incrível de um fitonutriente chamado betalaína, que possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e desintoxicantes, contribuindo para combater de forma natural condições inflamatórias presentes no organismo.
- Devido a suas propriedades desintoxicantes, ela ajuda a depurar o fígado e os rins, prevenindo diversas doenças que podem surgir devido ao mau funcionamento destes órgãos tão importantes para o nosso corpo.
- A beterraba também contribui para o fortalecimento da imunidade, protegendo nosso corpo de doenças em geral.
- Por último, pesquisadores têm encontrado evidências de que o consumo frequente de beterraba pode prevenir alguns tipos de câncer, principalmente o câncer de cólon. Também estão sendo realizados estudos analisando sua capacidade de tratar o câncer de mama, de próstata e de pâncreas.
Favorece a saúde física e mental
- Não é apenas na saúde física que podemos encontrar os benefícios da beterraba, já que este tubérculo também pode ser um aliado na manutenção de uma boa saúde mental e psicológica.
- Pesquisadores identificaram, por exemplo, que o consumo de beterraba ou do suco de beterraba pode melhorar a oxigenação para o cérebro, reduzindo o desenvolvimento de doenças como o Alzheimer em adultos mais velhos. Desta forma, este alimento pode ser um importante aliado na prevenção de diferentes tipos de demência.
- Além disso, a beterraba contém betaína, a mesma substância usada em alguns tratamentos convencionais contra a depressão. Este vegetal poderoso também conta com o aminoácido triptófano em sua composição, que ajuda relaxar a mente e proporciona um efeito de bem-estar natural.
- Trata-se de um alimento capaz de melhorar nossos níveis de humor, pois seu consumo promove a liberação de serotonina.
Com tantos benefícios para a saúde, não esqueça de incluir a beterraba vermelha na sua alimentação
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