Esta sopa foi especialmente formulada com ingredientes termogênicos (aceleradores do metabolismo), diuréticos e ricos em fibra.
- O resultado é uma receita que, ao mesmo tempo que alimenta, dá uma forte contribuição para a perda de peso.
Um desses “mágicos” ingredientes é o louro.
- O louro é muito usado na culinária por causa de seu sabor marcante, especialmente temperando pratos como feijão.
- Mas o louro não é só tempero – ele também é uma planta medicinal utilizada no tratamento de vários distúrbios de saúde.
- E mais do que isso: ele é um alimento antiobesidade, ou seja, deve ser consumido por quem deseja emagrecer.
Qual a contribuição do louro para o emagrecimento?
- Ele é um forte diurético.
- Além disso, desintoxica o fígado, melhorando o metabolismo.
- E combate o stress e a ansiedade, o que é muito importante durante uma dieta de emagrecimento.
Outro ingrediente da sopa, o aipo também tem efeito calmante e é considerado um alimento afrodisíaco, ou seja, aumenta a libido em homens e mulheres.
Ele ainda abaixa o colesterol, tem ação diurética e auxilia no emagrecimento.
E a pimenta, o gengibre, o alho e a cebola, que também compõem a receita, aceleram o metabolismo, sendo muito valiosos para quem busca uma perda saudável de peso.
INGREDIENTES
- 1 litro de água
- 1 batata-doce pequena
- 3 cenouras
- 1 talo de aipo
- 1 cebola
- 1 dente de alho picado
- 1 pedaço (4 centímetros) de gengibre ralado ou 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 folha de louro
- 2 tomates cortados
- 1 folha de couve ou acelga
- 1 pitada de sal marinho
- 1 colher (sopa) de linhaça
MODO DE PREPARO
- Coloque para cozinhar em fogo baixo todos os ingredientes, exceto a linhaça e a couve/acelga.
- Perto do final, quando os vegetais já estiverem cozidos, acrescente a couve ou a acelga e espere alguns minutos para desligar.
- Espere esfriar e transfira para o copo de um liquidificador.
- Adicione a linhaça e bata bem.
- Leve ao fogo para aquecer e sirva.
- Decore, se quiser, com folhas de salsa ou regue com um pouco de azeite de oliva.
Pode optar por comer SEMPRE a sopa antes das refeições ou fazer uma refeição por dia exclusiva de sopa.
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