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O pimento é um fruto muito usado na culinária e as suas virtudes são uma aposta na prevenção e luta contra várias doenças. O pimento vermelho é um grande ajudante na prevenção e tratamento do cancro da próstata, bexiga, útero e pâncreas.
Usar e abusar do pimento, é sobretudo uma forma correcta de evitar o surgimento de inúmeras patologias, através do seu alto teor de antioxidantes utilizados no combate aos radicais livres.
Não é só na prevenção e tratamento do cancro que este fruto sobressai, mas estudos científicos comprovaram que é ainda um protector dos vasos sanguíneos e consequentemente benéfico para o coração. Ajuda também a reduzir o mau colesterol, que é um factor de risco nas doenças cardiovasculares.