“Que o teu alimento seja o teu remédio, e que o teu remédio seja o teu alimento.”
O sábio Hipócrates, considerado o pai da medicina, já sabia há mais de 2 mil anos que a alimentação é o mais poderoso recurso terapêutico.
Infelizmente, hoje poucos praticam essa verdade e querem curar usando tratamentos caros e no mínimo duvidosos.
Vamos relembrar o conceito:
- – Alimentos ácidos podem provocar doenças e inflamações.
- – Alimentos alcalinos melhoram nosso sangue e nos protegem de doenças.
- Por isso nada melhor do que ter uma dieta alcalina.
- No mundo inteiro, muitas pessoas estão aderindo a essa dieta.
- Se você não sabe, a causa de tantas doenças e obesidade se deve à acidez dos alimentos.
É difícil praticar a dieta alcalina?
Difícil não é, mas é preciso muita força de vontade para diminuir e em alguns casos até abrir mão de:
- – Bebida alcoólica
- – Produtos lácteos
- – Carne
- – Café
- – Açúcar
- – Glúten
Esta dieta é composta basicamente de folhas verdes escuras e outros alimentos alcalinos, além de castanhas e nozes.
Até o consumo de certas frutas precisa ser controlado, por causa do açúcar que há nelas.
Pois é, açúcar é açúcar, não importa sua origem.
Se você tem interesse na dieta alcalina, faça o teste por uma semana e observe os resultados.
As pessoas pensam que ter uma dieta saudável significa deixar de lado tudo que é gostoso, mas isso não é verdade.
A alimentação alcalina pode ser sim saborosa – só depende sua criatividade.
Veja o que é bom para alcalinizar:
- – Abacate
- – Brócolos
- – Couve
- – Repolho
- – Cenoura
- – Couve-flor
- – Abobrinha
- – Aipo
- – Cogumelos
- – Algas como nori, kombu e wakame
- – Cebolinha
- – Óleo de linhaça
- – Pepino
- – Alho
- – Limão
- – Lima
- – Tangerina
- – Broto de alfafa
- – Mel
- – Kiwi
- – Alho
- – Alface
- – Painço (o único ceral alcalino)
- – Azeite extra-virgem de oliva
- – Cebola
- – Laranja
- – Papaia
- – Salsa
- – Abacaxi
- – Quinoa
- – Rabanetes
- – Melancia
- – Abóbora/ jerimum
- – Sementes de gergelim
A variedade é grande, não é?
Mas também há algumas coisinhas que precisam ser evitadas, além dos alimentos que já havíamos falado, como:
- – Bebidas gasosas (água com gás, refrigerantes e energéticos) devem ser evitadas.
- – Alimentos refinados: pão branco, bolo e massas também.
- – Fique longe do café, chá preto, dos alimentos gordurosos, das carnes processadas, do álcool e do fumo, pois eles deixam nosso corpo bastante ácido.
Ah, mais uma dica: use um sal integral de boa qualidade, como o do Himalia ou o de Guérande.
Mas sem excessos, OK?
Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.
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