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Limpar o frigorífico e conservar alimentos

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A limpeza do frigorífico deve ser feita de 15 em 15 dias e verificar a validade dos alimentos deve ser uma constante. Deite fora os alimentos estragados ou fora da validade, evitando não só o mau cheiro, como também que alguém consuma sem perceber.

Todos os cuidados que deve ter :

Limpar o frigorífico por dentro :
Use um pano humedecido numa solução de água e bicarbonato de sódio ou água e vinagre (1 colher para cada litro de água) e seque bem o interior. Do lado de fora, use água e sabão neutro. Os modelos de degelo automático não precisam ser desligados para a limpeza.
Se precisar, remova o gavetão e as prateleiras para a limpeza ser mais eficiente.

As panelas :
lembre-se que elas foram feitas para fazer comida, não para guardá-la. Utilize recipientes plásticos bem tapados para isso. Alimentos, quando guardados ainda quentes na geladeira, correm o risco de estragar-se mais rapidamente.

Recipientes no frigorífico :
precisam de estar sempre fechados. Isso é muito importante não só para evitar que o cheiro da comida se espalhe mas também para evitar a contaminação por microrganismos e a oxidação, que farão com que o alimento se estrague mais rápido.

Enlatados :
não devem ser guardados no frigorífico em sua lata original e sim em um recipiente de vidro ou plastico com tampa, evitando que o alimento oxide.

Ovos na porta do frigorífico :
estão proibidos! Os ovos não podem passar por variações constantes de temperatura. E, na porta do frigorífico, é o lugar em que essa variação é maior.

Eliminar odores no frigorífico :
basta colocar uma taça aberta com bicarbonato de sódio. Quando ele endurecer, utilize um palito para soltar os grãos e fazê-lo voltar a agir.

Dicas simples e práticas, que fazem toda a diferença!



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