Se utiliza panelas ou frigideiras de ferro fundido, já deve saber que esse material tem tendência para ganhar ferrugem se não tiver alguns cuidados no momento de os guardar.
Para evitar que os elementos de um trem de cozinha em ferro fundido fiquem enferrujados, deve garantir que estão bem secos antes de os guardar.
Após lavar uma panela de ferro fundido, limpe-a bem com um pano e coloque-a por alguns segundos sobre a chama do fogão para remover o máximo de humidade.
Por fim, limpe-a com um guardanapo de papel untado com óleo alimentar.
Pode também experimentar outro truque muito simples para evitar a formação de ferrugem nas panelas de ferro fundido: forre o fundo desses utensílios com filtros de café.
Esses filtros absorvem a humidade e como tal, evitarão a corrosão do ferro fundido.
Desta forma conseguirá aumentar o tempo de vida útil do seu trem de cozinha em ferro fundido, adiando a compra de um novo por muito mais tempo.
