Os triglicerídios são quase sempre a consequência de uma alimentação desregrada, farta em ácidos graxos que se vão depositando em forma de gordura. Quando essa gordura se deposita em grande escala nas artérias, pode bloquear a passagem do sangue, contribuindo para o entupimento dos vasos sanguíneos e consequentemente o aparecimento de enfarte ou AVC.
Um remédio caseiro ao alcance de qualquer pessoa, consiste na ingestão diária de uma maçã em jejum. Esta fruta rica em ácido málico, aliada a uma vida regrada com exercício físico regular, excluindo o hábito de fumar e beber bebidas alcoólicas, resolve gradualmente os altos valores de triglicerídios.