Por vezes um estufado, um assado, um molho ou mesmo uma sopa ficam demasiado gordurosos deixando-os um pouco enjoativo e claro, menos saudável.
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Pode tentar remover esse excesso de gordura sem esforço utilizando apenas cubos de gelo.
Para tal, experimente fazer o seguinte:
- Coloque alguns cubos de gelo numa colher grande de metal (concha de sopa).
- Sem mergulhar a colher, vá passando o fundo da mesma pela sopa (ou molho, estufado, etc).
A gordura começará a aglomerar-se no fundo da colher facilitando a sua remoção. Repita as vezes que for necessário.
E aqui tem uma forma muito simples de salvar um cozinhado gorduroso.
