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Xarope de alho para a tosse
Ingredientes necessários :
- 80 gramas de alho (cerca de 2 pequenos dentes de alho).
- 150 ml de água.
- 200 gramas de açúcar.
- 1 espremedor de alho.
Preparação :
- Descasque o alho ou esprema-o com o auxílio de um espremedor
- Cozinhe a água e o açúcar até que o açúcar derreta por completo.
- Coloque o alho espremido na mistura água-açúcar. Esquente até a obtenção de uma mistura com a consistência equivalente a de um xarope (vai observar bolhas grandes, sinal que indica que o cozimento deve ser interrompido. Isso leva cerca de 10 minutos).
- Deixe esfriar
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- Coloque o xarope em uma garrafa de vidro
